APEROL APERITIVO BARBIERI LIKIER 0,7L

Aperol – Jeden z najlepszych włoskich aperitifów.

Aperol Aperitivo Barbieri to rewelacyjny likier, a dokładniej aperitivo o charakterystycznym kolorze. Jego produkcja rozpoczęła się w 1919 roku. Aperol to trunek uwielbiany przez Włochów oraz Austriaków. Likier ten jest składnikiem bardzo popularnego drinka o nazwie "Aperol Spritz". Swój słodko-gorzki smak i krwistoczerwoną barwę zawdzięcza połączeniu starannie dobranych komponentów, między innymi gorzkich pomarańczy, rabarbaru, lukrecji i najlepszej jakości ziół oraz anyżu. Cała oryginalna receptura pozostaje ściśle tajna od momentu jej wykreowania.

Wszystko to składa się na międzynarodową sławę tego produktu. To wyjątkowe aperitivo o głęboko pomarańczowej barwie, jakim jest Aperol, tworzy magiczne arcydzieło, które latem przejmuje podniebienia w prawie wszystkich ogródkach, restauracjach i pubach na całym świecie. Aperol odznacza się niezwykle wyszukanym i zrównoważonym smakiem, dzięki czemu jest to rewelacyjnie orzeźwiający napój. Po dziś dzień to aperitivo przygotowywane jest według oryginalnej, sekretnej formuły.

Skąd wziął się pomarańczowy kolor Aperolu?

To pytanie do samych Braci Barbieri, na które niestety nie pozostawili pisemnej odpowiedzi w swoich zapisach. Oczywiście kultowy kolor likieru Aperol od zawsze kojarzony jest z orzeźwiającym, słodko-gorzkim i wyjątkowo cytrusowym posmakiem oraz radością chwil, kiedy to możecie cieszyć się swoim kieliszkiem aperitivo. Możliwe, że bracia Barbieri chcieli podkreślić, jego świeży, pomarańczowy smak, ale tak naprawdę jedyne co możemy – to tylko zgadywać. :)

Aperol – Jaki to alkohol?

Aperol należy do kategorii aperitivo i został wykreowany w mieście Padwa na północy Włoch. Najprościej mówiąc aperitivo, bądź aperitif to napój podawany przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt. Jest on wręcz rytuałem kulturowym praktykowanym od wieków głównie we Włoszech. Tradycja ta ma na celu przygotowanie żołądka przed skonsumowaniem dania. Nic dziwnego, że ten legendarny likier, jakim jest Aperol, powstał właśnie tutaj. :)

Likier Aperol posiada wszystkie cechy idealnego aperitivo. Ta zbalansowana mieszanka wyróżnia się wysokiej jakości komponentami użytymi do jej produkcji, żywą barwą oraz unikalnym, słodko-gorzkim profilem smakowym.

Jak smakuje Aperol?

• Barwa: zachwycająca, krwisto-pomarańczowa;
• Zapach: delikatny i przyjemny, aromaty skórki pomarańczowej i ziół z akcentem wanilii;
• Smak: orzeźwiający i słodkawy, intensywnie pomarańczowy z nutami ziół i goryczki;
• Finisz: długi i ziołowy z posmakiem czerwonego grejpfruta.

Z czym pić Aperol?

Likier Aperol Aperitivo Barbieri to jeden z najpopularniejszych dodatków do koktajli. Jeden z nich to słynny Aperol Spritz z dodatkiem Prosecco i pomarańczy. Poniżej znajdziecie przepis oficjalnie zatwierdzony przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów – IBA. :)

APEROL SPRITZ

Składniki:

• 75 ml wytrawnego prosecco np. Prosecco Cornaro D.O.C. Treviso
• 50 ml likieru Aperol
• 25 ml wody gazowanej
• plasterek pomarańczy
• kostki lodu

Przygotowanie:

Koktajl ten przygotowujemy w kieliszku na wysokiej nóżce i dość szerokiej czaszy (takim, jak np. do białego wina). Wpierw kieliszek wypełniamy lodem. Dodajemy do niego po kolei Prosecco, Aperol i wodę. Następnie delikatnie mieszamy. Na koniec dekorujemy koktajl plastrem pomarańczy i gotowe!

Jeżeli macie większy kielich wystarczy po prostu zapamiętać proporcję do Aperol Spritz – 3 części Prosecco: 2 części Aperolu: 1 część wody gazowanej. :)