BUNNAHABHAIN 25YO WHISKY SINGLE MALT 0,7L + SKRZYNKA

Wyjątkowa edycja whisky Bunnahabhain 25YO ma bursztynowy kolor z wyczuwalnym w nosie aromatem sherry. W zapachu znajdujemy akcent wspaniałego słodkiego deseru, karmelu z wykończeniem subtelnego dębu i polerowanej skóry. Smak natomiast zaskakuje nas słodkimi jagodami i śmietanką po czym przechodzi w aromaty palonych orzechów i słodu. Finisz jest miękki i delikatny, a na języku pozostają słodkie ślady dębiny.

Wejście do destylarni Bunnahabhain jest jak przeżycie przygody żeglarskiej. Znajdujesz się na pokładzie żaglowca i płyniesz coraz dalej w poszukiwaniu doskonałości, pozostając w głęboko zakorzenionej tradycji, rzemiosła, dziedzictwa i pasji do przygody. Każdy kto przestąpi próg tego wyjątkowego miejsca uzmysławia sobie, że powstaje tu wyjątkowa whisky, której korzenie sięgają 1881 roku. 
W myśl zasady, że najlepsze opowieści rozpoczynają się od prostych początków ludzie z Bunnahabhain podkreślają, że po prostu posiadają doskonałe warunki do dojrzewania whisky, a jej przyjemny smak wynika z idealnej wody i niezbyt mocno torfowanego słodu jęczmiennego.

Nie bez znaczenia są tu beczki. To zupełnie osobny temat, do którego podchodzi się tu z wielką starannością. 
Nawet jeśli beczki już trafią do Bunnahabhain to i tak są indywidualnie sprawdzane przed napełnieniem i jeśli któraś z nich okazuje się niedoskonała to jej historia kończy się w tym miejscu - zostaje odrzucona. 
Tylko doskonałej jakości beczki dostępują zaszczytu przechowywania i starzenia tej szlachetnej whisky.

Dla zachowania wszystkich wyjątkowych walorów smakowych tej doskonałej whisky usunięto z procesu produkcji filtrację na zimno. Firma wychodzi z założenia, że skoro włożyli tyle wysiłku w produkcję tak przyjaznej whisky to nienależny poświęcać jej charakteru i warto pozostawić smak oraz konsystencję w butelce.