Szampan MOET&CHANDON GRAND VINTAGE 0,75L + OPAKOWANIE

Moet & Chandon Grand Vintage 2016 – Fenomenalny szampan rocznikowy.

Moet & Chandon Grand Vintage 2016 to fenomenalny i jedyny w swoim rodzaju szampan. Bez wyjątku każda edycja rocznikowego szampana jest winem wybitnym i niepowtarzalnym. Enolog decydujący o jej stworzeniu dokonuje selekcji najlepszych win oddających charakter udanego zbioru winogron. Rocznik 2016 to już 77 edycja w historii Domu Moet & Chandon. Jest on wynikiem niepewnego roku, naznaczonego okresem dramatycznych upałów, z najwyższymi temperaturami w regionie od 1961 roku. Po sześciu latach dojrzewania w piwnicy szampan ten posiada niezwykłą finezję.

Szampan Moet & Chandon Grand Vintage 2016 to doskonale wykonana mieszanka win bazowych, wyprodukowana z winogron z rocznika 2016. Świeżość szampana Moet & Chandon Grand Vintage 2016 sugeruje delikatny i roślinny bukiet z elementami świeżej brioche, kwiatów jaśminu i białej brzoskwini z eleganckimi bąbelkami na podniebieniu. Mieszanka łączy w sobie 3 odmiany winogron: Pinot Noir, Pinot Meunier oraz Chardonnay. Szampan Moet & Chandon Grand Vintage 2016 dojrzewa w piwnicach przez 6 lat, a po zabutelkowaniu odpoczywa jeszcze przez co najmniej pół roku.

Oferowany Moet & Chandon Grand Vintage 2015 znajduje się w butelce o pojemności 0,75l w niezwykle eleganckim, zamykanym opakowaniu. :)

Jaki jest szampan rocznikowy Moet & Chandon Grand Vintage 2016?

• Barwa: słomkowa z zielonkawym refleksem;
• Zapach: elegancki, początkowe nuty bułki tartej, świeżej brioszki i pasty migdałowej ustępują miejsca aromatom kwiatów czarnego bzu, jaśminu, białej brzoskwini i arbuza;
• Smak: gładki i bezpośredni, podniebienie otaczają nuty z kwiatowymi, anyżowymi i mentolowymi niuansami, które przynoszą lekkość i świeżość;
• Finisz: długi i przyjemny, delikatna goryczka świeżych migdałów.

Co wchodzi w skład szampana rocznikowego Moet & Chandon Grand Vintage 2016?

Rok 2016 był urodzajny dla wyjątkowych odmian winogron o czerwonej skórce. Wykazały one niezwykłą dojrzałość z mocnym, owocowym aromatem i pełnym finiszem. Ten wybitny rocznik zawiera 44% szczepu Pinot Noir, 32% odmiany Chardonnay i 24% Pinot Meunier. We francuskiej Szampanii rok 2015 był dla winiarzy czasem napięć i dramatów. Wszystko przez niepewną pogodę, która serwowała producentom ekstremalne upały i porywiste wiatry na przemian z łagodnymi okresami. Po spadku temperatur w sierpniu nastąpiły cenne ulewy, które nawodniły powysychaną glebę i umożliwiły rozwój plonów wyjątkowych winogron ze szczepów Pinot Noir i Meunier.

Do produkcji Moet & Chandon Grand Vintage 2016 użyto 3 dopuszczonych odmian przez AOC Champagne. Taki zbiór winogron odzwierciedla różnorodność i komplementarność tych trzech szczepów. Każde z nich zostało dodane do mieszanki w innej proporcji:

• Pinot Noir – 44% win bazowych;
• Chardonnay – 32% win bazowych;
• Pinot Meunier – 24% win bazowych.

Szampan rocznikowy Moet & Chandon Grand Vintage 2016 – zawartość cukru.

Podczas ostatniego etapu produkcji tego rocznikowego szampana, po przelaniu wina musującego do oryginalnej butelki, zostaje do niego dodany liqueur d'expedition, czyli wino bazowe wymieszane z cukrem. Ilość gram cukru na litr szampana określa nam tzw. dosage, które naznacza dodatkowo poziom wytrawności tych win. W przypadku Moet & Chandon Grand Vintage 2016 dosage wynosi 5 gram cukru na litr. Oznacza to, że ten szampan rocznikowy jest bardzo wytrawny – EXTRA BRUT.

Jak podawać i przechowywać szampana rocznikowego Moet & Chandon Grand Vintage 2016?

Idealna temperatura podania szampana Moet & Chandon Grand Vintage 2016 wynosi 10-12°C. Aby osiągnąć taką temperaturę wina musującego, najlepiej schłodzić je w lodówce przez co najmniej 4 godziny.

Pamiętajcie również, że szampan Moet & Chandon Grand Vintage 2016 najlepiej spożyć od 5 do 10 lat od jego zakupu. Jeżeli zdecydujecie się otworzyć butelkę w późniejszym czasie, musicie zapewnić jej odpowiednie warunki przechowywania w dość niskiej temperaturze (8-10°C) i bez ekspozycji na promienie słoneczne – światło UV może zepsuć smak waszego szampana. :)

Szampan rocznikowy Moet & Chandon Grand Vintage 2016 – Z czym jeść?

Szampan rocznikowy Moet & Chandon Grand Vintage 2016 to białe, eleganckie wino musujące. Jego kremowe podniebienie i delikatne bąble sprawiają, że szampan ten jest idealny do delektowania się nim samym w kieliszku. Jeżeli macie ochotę na połączenie go z potrawami, to mamy dla Was kilka porad foodpairingowych. :)

Walory smakowe szampana rocznikowego Moet & Chandon Grand Vintage 2016 świetnie podkreślą delikatne dania i dodatki, jak rozpływające się w ustach ryby, egzotyczne białe owoce, zioła oraz gotowane warzywa.

Zawiera siarczyny