WOODFORD RESERVE DOUBLE OAKED BOURBON 0,7L

Woodford Reserve Double Oaked Bourbon – bourbon o pięknej barwie, leżakowany dodatkowo w opalanych beczkach.

Woodford Reserve Double Oaked Bourbon to zmodyfikowana wersja Woodford Reserve. Po 7-letnim leżakowaniu w beczkach przelewana jest do uprzednio tostowanych, a następnie opalanych beczek. Powtórna maturacja nadaje tej doskonałej whiskey piękny, ciemny i całkowicie naturalny kolor oraz głęboki, złagodzony smak. Master Distiller Woodforda – Chris Morris, wyjaśnia, że ten sposób starzenia pomaga wyciągnąć z dębiny maksimum substancji odpowiadających za słodkie nuty smakowe.

Woodford Reserve Double Oaked Bourbon butelkowany z mocą 43,2% alkoholu ma smak gładki, świetnie zbalansowany i wzbogacony o owocowe i kremowe motywy. Elegancka, ciężka butelka w kształcie karafki to pomysł na prezent dla prawdziwego konesera. Woodford Reserve Double Oaked Bourbon ukazał się po raz pierwszy w 2011 roku i od razu zdobył wiele wyróżnień, spośród których warto wymienić:

• 2015 San Francisco World Spirits Competition - podwójny złoty medal
• 2015 Ultimate Spirits Challenge - Extraordinary/Ultimate Recommendation
• 2014 San Francisco World Spirits Competition Best Special Barrel Finish Bourbon - podwójny złoty medal
• 2013 San Francisco World Spirits Competition - podwójny złoty medal.

Warto wypróbować go na kostce lodu lub w postaci shota. Doskonale sprawdzi się również w wykwintnych koktajlach.

Jakie cechy charakteryzują Woodford Reserve Double Oaked Bourbon?

• Barwa: ciemny, opalizujący bursztyn;
• Zapach: wanilia, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, czekolada z marcepanem, odrobina cygara i mocno palonej, dębowej beczki;
• Smak: wanilia, karmel, toffee, korzenne przyprawy, orzechy laskowe, suszone owoce, nieco dębowych tanin;
• Finisz: długi, bogaty i kremowo-owocowy.

Jakiego drinka skomponować z Woodford Reserve Double Oaked Bourbon?

Woodford Double Oaked tworzy ciekawe połączenie z… żytnią whiskey!

Double Oak & Ray Sazerac

Składniki:

• 40 ml Woodford Reserve Double Oaked
• 40 ml rye whiskey (np. Bulleit Rye Small Batch)
• 10 - 15 ml syropu cukrowego
• 2 kroplami Peychaud Aromatic Bitters

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie w shakerze. Serwujemy w szklance typu Old fashioned. Przed nalaniem, szkło można przepłukać absyntem i gotowe!

Jak powstała marka Woodford Reserve?

Marka powstała stosunkowo niedawno, w 1996 roku. Swoją nazwę zawdzięcza hrabstwu Woodford w stanie Kentucky, gdzie znajduje się destylarnia. Jest ona reaktywacją firmy Labrot & Graham, która upadła w 1959 roku. Aktualnym właścicielem firmy jest grupa Brown Forman, która w 2013 roku zainwestowała w markę znaczne środki i wprowadziła ją szerzej na światowy rynek. Obecnie Woodford sprzedaje się w 125 krajach świata i jest jednym z najwyżej cenionych bourbonów na rynku brytyjskim.