BOTUCAL RUM RESERVA EXCLUSIVA 0,7L - SMAK WENEZUELI W TWOIM DOMU

Botucal Reserva Exclusiva Rum – tradycyjny trunek z Wenezueli.

Botucal Reserva Exclusiva jest to kompozycja 20% lekkich rumów oraz 80% ciężkich rumów, otrzymywanych w sposób identyczny, jak szkocka Whisky. Przed finalnym blendowaniem trunków, master blender dodaje odrobinę cukru trzcinowego – dla wzmocnienia aromatów. Botucal Reserva Exclusiva to rum, który oficjalnie został wprowadzony na rynek w 2004 roku. Na jego etykiecie widnieje podobizna Don Juancho Nieto Melendeza, znanego entuzjasty rumów, mieszkającego wówczas nieopodal destylarni.

Jakie cechy charakteryzują rum Botucal Reserva Exclusiva?

Rum Botucal Reserva Exclusiva charakteryzuje się następującymi cechami:

• Kolor: ciemny, złoty;
• Zapach: aromaty drzewa sandałowego, wanilii, świeżej skóry i kawy espresso;
• Smak: wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, skórki pomarańczy, karmelu oraz syropu klonowego;
• Finisz: długi.

Jakiego drinka skomponować z rumu Botucal Reserva Exclusiva?

Oto wariacja na temat tego wspaniałego koktajlu z użyciem rumu Botucal Reserva Exclusiva, który wprowadza do niego delikatne nuty wanilii i suszonych owoców, co w rezultacie daje niesamowitą przyjemność dla kubków smakowych.

Manhattan

Składniki:

• 70 ml rumu Botucal Reserva Exclusiva
• 30ml czerwonego wermutu (np. Martini Rosso)
• kropla Angostura Aromatic Bitters
• lód

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy w shakerze. Następnie całą zawartość przecedzamy przez sito prosto do kieliszka koktajlowego. Dekorujemy koktajl wisienką maraschino i skórką cytryny. Gotowe!

O co chodzi z ”podwójną” nazwą rumu Diplomatico/Botucal?

Rum Diplomatico nie może nosić swojej nazwy w tylko i aż w czterech spośród wszystkich krajów na świecie – Polsce, Rosji, Niemczech i Brazylii. Nazwa Diplomatico jest marką zastrzeżoną, przez co w tych krajach etykieta logowana jest jako Botucal. Producent daje jednak 100% gwarancji, że zabutelkowany trunek jest tym samym wspaniałym rumem, lecz wymagania prawne zmusiły go do lekkich zabiegów kosmetycznych związanych z designem.

Kilka słów o marce Diplomatico.

Diplomático opiera się na zaangażowaniu, jakości, pasji oraz wkładaniu serca w tworzenie rumów. Jest to niezależna, rodzinna marka, która kontroluje cały proces produkcji od pól uprawnych do butelki, aby tworzyć rumy doskonałej jakości. Rodzina jest częścią tożsamości tej marki. We wszystkim, co robią, stawiają ludzi na pierwszym miejscu i starają się stworzyć społeczność Diplomático na całym świecie, która odzwierciedla ich wartości i zobowiązania.

Destylarnia, w której produkowane są te wspaniałe trunki, powstała w 1959 roku w Wenezueli u podnóża Andów – nieopodal parku narodowego Terepaima, gdzie płyną najczystsze wody. Lokalizacja ta jest bardzo ważna dla rumów Diplomático. Miejsce to zostało starannie wybrane również ze względu na bliskość głównych upraw trzciny cukrowej.

Pobliskie plantacje trzciny oraz 5 głębokich na 100 metrów studni były gwarancją stabilnego zaopatrzenia w surowce, potrzebne do produkcji rumów. Część tzw. lekkich rumów destylowana jest podwójnie w kolumnach destylacyjnych, rumy cięższe destylowane są w miedzianych alembikach. Do leżakowania rumów używa się zarówno beczek po bourbonie, po sherry jak i ostatnio – beczek po whisky.